膨化机的主要作用是把水和冰淇淋粉的混合物，经过膨化之后，就变成了奶浆。奶浆是有一定的稠度的。而且可以产生重量不变，体积翻倍的效果。生产出来的冰淇淋数量就增加了很多，那样就可以把每个冰淇淋的成本降低**低了。
我们是先把粉和水按比例调好，然后再放到膨化机里插上电就可以膨化出奶桨，我们是用一包2公斤的粉配合6公斤的开水，放到膨化机里可以出16公斤的奶桨，产量整整多了2倍，而且经过膨化口感变得细腻滑口，保证做到麦当劳的口感!
也就是就别人一公斤冰淇淋粉只可以打出50多个冰淇淋，经过膨化机后产量是翻了一倍的，一公斤冰淇淋粉是可以打出80到100多个冰淇淋的。
联系我时，请说是在奉化食品信息网看到的，谢谢！
